Бариста-кассир

В сотрудниках для нас важно понимание принципов работы в сфере обслуживания, и соответствие высоким стандартам предоставления сервиса.

Обязанности:

· Готовить кофе и напитки на основе эспрессо.

· Готовить сопутствующие напитки: молочные коктейли, чай, какао, горячий шоколад и т.п.

· Радовать гостей сэндвичами и хот/френч-догами.

· Содержать рабочее место в чистоте, поддерживать постоянный уход за кухонными электроприборами: кофемашиной, кофемолкой, СВЧ-печью, грилями, блендером, тостером, холодильным оборудованием и льдогенератором.

· Заказывать воду 19 литров, формировать заявки и чек-листы управляющему с целью закупки товарных позиций для кофейни: зерно, молоко, сливки, сиропы и т.д.

· Одевать на смене фирменную одежду: футболку, фартук и головной убор (выдается при трудоустройстве).

· Включать фоновую музыку при гостях в кофейне. 

· Выносить мусор, убирать и поддерживать в чистоте рабочее место внутри и снаружи.

Требования:

· Базовые навыки приготовления еды и напитков.

· Соблюдение правил охраны труда, технической безопасности, правил товарного соседства (хранения продуктов).

· Доброжелательность к посетителям, умение улыбаться и поддерживать короткие диалоги с гостями.

· Ответственность, собранность, инициативность и проактивный подход к работе.

Плюсом будет любовь к кофейной культуре, желание обучаться, и проявлять творческий подход в работе.

Условия:

· Опыт работы необязателен, предусмотрена неоплачиваемая стажировка в нашей кофейне 3-5 дней по несколько часов.

· Обучение навыкам работы с молоком, ввод в профессию.

· Работа на территории БЦ "Время" (г. Нижний Новгород, ул. Керченская, 13).

· График работы 5/2 с 08:00 до 18:00.